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如果有人可以天天直接吃蛋黃油,我會很佩服,很久以前曾風行三日蘋果餐的減肥法,最後一天要喝一匙油,有試過的人就知道了,直接喝油真的很噁心,所以焦味的蛋黃油就更…妙不可言啊~XD

為了不要挑戰自己的薄弱意志力,我是裝進0號膠囊(500mg)裡吃的,要注意膠囊必須放進密閉容器內保存,放在蔭涼處,接觸空氣久了,膠囊會軟化喔!

食用量與時機-

最好循序漸進,一開始每天1顆,等身體適應(或一兩星期後),逐漸增加次數和顆數。

我自己的經驗是,一開始睡前1顆,一星期後起床空腹及睡前各1顆,一個月後變成早晚各2顆,之後有可能午餐後也吃2顆。

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甚麼是蛋黃油?蛋油、卵油、雞蛋油、雞子油都是它的名字,是將新鮮的蛋黃長時間不斷翻炒後得到的油質,主要成分是卵磷脂,另外有維他命E跟蛋白質。

《本草綱目》《 唐瑤經驗方 》《 聖惠方 》《 淡埜翁方 》皆有提及卵油。

外搽跟內服皆可,但效果可能不同,網路上可以查到的功效很多,但我這邊僅陳述自身及友人經驗,其他的功效,我就無法背書了。

外搽,可以幫助傷口癒合修復、治療燙傷、濕疹、皮膚過敏的搔癢、痔瘡。

內服,可以提神醒腦、增強體力、恢復記憶力,治療濕疹,增強心臟,減輕腰痛

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材料—

  1. 新鮮土雞蛋:聽說最好是受精卵土雞蛋→這似乎不好買,所以一般土雞蛋即可,品質高的土雞蛋產油量會增加一些,看網路上的前輩們試驗結果,說只要土雞蛋就好,效果是差不多的,可是我搽傷口做實驗,分別是每顆3元、6元、8元的土雞蛋,效果有差別,6元和8元的感覺差不多,但3元的蛋紓解疼痛的效果比較不明顯,所以我自己還是買貴的蛋,另外一次是炒20顆。

  2. 鐵鍋:除非很愛刷鍋子,不然建議用傳統鐵鍋炒,我一開始用不銹鋼鍋,真的非常難將發黃的鍋子恢復到原色,刷了三天也刷不乾淨,後來為了炒蛋黃油特別去買了傳統鐵鍋,保養鐵鍋跟刷鍋子比,真的輕鬆多了。

  3. 竹鏟或木鏟:不需要使用高級貨,因為炒幾次就會因為高溫裂開了,有些不耐的一次就裂。

  4. 電鍋:拿來蒸熟雞蛋用的。

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阿嬤炭火三明治 06:00~10:00
台南市中西區永福路二段229號 
富盛號碗粿 7:00~17:30
台南市中西區西門路2段333巷8號 AM7:00~PM5 :30
ˊ

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IMAG2056

菜單~~~

握壽司(200):魚肉好大片,入口即化,超讚!份量大到過癮,口味偏醬油,但是醋飯不醋飯,有點太鬆散,整體還算滿意XD

生魚片(12/200):我忘記拍全屍了,你看切得有夠肥吧。

鮭魚蛋手卷(60):純粹點來解饞的,最近一直想吃鮭魚蛋。

烤鮭魚肚手卷(65):如果你跟我一樣愛吃鏝魚飯的話,絕對不能錯過這個,超好吃~~大推!

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